Balık yemekleri

Malzemeler 700 gr somon ( derisi alınmış ) 4-5 adet çarliston biber 3 adet orta boy domates Karabiber, pul biber ve tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı     Yapılışı 1- Derin bir tavada, ince ince doğradığınız biberleri, zeytinyağla sotelemeye başlayın 2- Biberler biraz solduktan sonra, kuşbaşı şekliyle doğradığınız somonları tavaya ekleyin 3- Somonlar piştikten sonra ( kaşıkla çok karıştırmamaya dikkat edin yoksa dağılabilir. Mümkün...
Fırında Plamutun Malzemeleri: - 2 adet dilimlenmiş palamut - 2 adet domates - 2 adet biber - 1 adet kuru soğan - 2 adet dilimlenmiş limon - 1 adet patates - Küçük bir demet maydanoz - 5–6 adet defneyaprağı - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 çay kaşığı biber - 1 tatlı kaşığı salça(isteğe göre konulmayada biliri.) - 3 kaşık sıvı yağ Fırında...
Hamsi buğlama nasıl yapılır Malzemeleri; bir tutam maydanoz kırmızı pul biber 2 adet domates karabiber tuz 2 adet sivribiber 1 kg hamsi(kılçıksız) 1 adet limon 1 soğan Yapılışı; Hamsilerin kılçıklarını ayıklıyoruz. Tencereye sıvı yağı ince ve halka biçimde doğranmış soğanı sivribiberi karabiber kırmızı pulbiberi ekleyip kavuruyoruz. Daha sonra küp küp doğranmış domatesleri ve tuzu ekliyoruz. Pişmiş olduğunda hamsileri üzerine diziyoruz. İncecik doğradığımız limonlarıda...
Tereyağlı Lüfer İçin Gerekli Malzemeler: 1 Kg. Orta Boy Lüfer 12 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Fincan Un 2 Demet Maydanoz 2 Adet Limon Tuz Tereyağlı Lüfer Tarifi: Balıkları temizleyip yıkayın. Suları iyice süzülen balıkları 6 kaşık tereyağında önlü arkalı kızartın. Kalan tereyağını da kızdırıp içerisine ince kıydığınız bir demet maydanozu ve bir tane limonun suyunu sıkın. Kızaran balıklara dökün. Kalan...
Balık Köftesi İçin Gerekli Malzemeler: 2 Adet Palamut 1 Adet Soğan 1 Diş Sarımsak 2 Dilim Bayat Ekmek İçi Kimyon Tuz İnce Kıyılmış Maydanoz Blaık Köftesi Tarifi: Palamutları ayıklayıp parçalara ayırın. Doğranmış palamutları parçalayıcıya koyup kıyma haline getirin. Geniş bir kapta soğan, sarımsak ve bayat ekmek içini rendeleyin. İçine balık kıyması, ince kıyılmış maydanoz ve baharatını ayarlayıp iyice harmanlayın. Harçtan...
Baharatlı Balık İçin Gerekli Malzemeler:   100 Gr.Beyaz Ekmek 4 Parça Fileto Balık Maydanoz Dereotu Hardal Tuz Karabiber Baharatlı Balık Tarifi: Ekmeğin kabuğunu ayırın sonra ister ekmeği buzlukta dondurduktan sonra rendeleyerek yada mikser kullanarak ufalanmış ekmek kabuğu elde edin.Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince kıyın.Ekmeği,maydanozu ve dereotunu karıştırp üzerine tuz ve karabiber ekleyin.Balıkları ızgarada pişirdikten sonra balık filetonun üst yüzüne hardal...
Mezgit Buğulama İçin Gerekli Malzemeler Malzemeler 1 Kg.Mezgit 2 Tane Soğan 2 Tane Patates 2 Tane Sivri Biber 1/2 Maydanoz 1 Su Bardağı Bezelye 150 Gr.Mantar 1 Tane Limon 4 Tane Defne Yaprağı 2 Diş Sarımsak Tuz Pulbiber Mezgit Buğulama Tarifi Patates,soğan,biber,domates halka halka doğrayın. Balığın pişirileceği tepsiye malzemenin bir kısmını döşeyin.Bezelye,limon,mantar,maydanozun da yarısını tepsiye yerleştirin.Temizlenip fileto haline getirilmiş balığı malzemenin üzerine yerleştirip kalan malzemeyi balığın...
Malzemeler Somon Balığı Tereyağ Limon,Tuz Yemeğin Tarifi Balıklarınızı resimde göründüğü gibi yada dilerseniz farklı bir şekilde kesin ve kestiğiniz somon balıklarınızı tuzlayın.Tavayı ateşe koyduktan sonra bir miktar tereyağını eritin ve erimiş tereyağında somon balıklarınızı kızartın eğer kızartma yaparken tavanın kapağını kapatırsanız oluşan buharla birlikte balığınız daha lezzetli olacaktır.Balıklar piştikten sonra dilerseniz yanında limon ile servis...
somon balığı nasıl pişirilir, somon balığı faydaları Malzemeleri; 1 paket taze kişniş 1 demet maydanoz Defne Yaprağı 1 kahve fincanı Mirin 1 demet dereotu 7 adet 180 gr lık dilim somon Deniz Tuzu 1 adet limon Karabiber 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı Yapılışı; Derince bir kaba zeytin yağını ve mirin’i alarak somonu bu karışıma bulayın. Tepsiye sermiş olduğunuz pişirme kağıdının üzerine somon dilimlerinin...
Hamsi böreği tarifi, hamsi pilavı tarifi, hamsi yemekleri Malzemeler (6 kişilik) Yarım demet maydanoz 2 su bardağı pirinç 1 küçük boy kuru soğan 1 küçük boy havuç 1 kilo hamsi ( kılçığı ayıklanmış) Karabiber 2 pırasanın yeşil kısımları Yapılışı Hamsilerin kılçıkları temizlenerek içleri açık hale getirilir, tuzlanıp süzgeçte beklemeye bırakılır. Pirinçler pilav şeklinde pişirilir ve soğutularak hazır edilir. Soğumuş olan...
Sayfa başına git