Dereotlu Kıtır Poğaça Nasıl Yapılır

Dereotlu Kıtır Poğaça Nasıl Yapılır
16 Ağustos 2012 tarihinde eklendi, 541 kez okundu.
GD Star Rating
loading...

Dereotlu Kıtır Poğaça İçin Gerekli Malzemeler:

125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı

 

 

Dereotlu Kıtır Poğaça Yapılışı:

Tereyağını kısık ateşte eritip soğumaya bırakın. Dereotunu kıyın. Yoğurt, yumurta, sıvıyağ ve ılık tereyağını hamur yoğurma kabına alıp karıştırın. Azar azar un ekleyerek karıştırmaya devam edin. Tuz, dereotu ve karbonat ekleyip kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan bir hamur halini alıncaya kadar un ekleyerek yoğurun.
Hamuru 20 dakika dinlendirin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayıp şekillendirin ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.

 

 

GD Star Rating
loading...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git