Haşhaşlı kek tarifi

Haşhaşlı kek tarifi
11 Şubat 2012 tarihinde eklendi, 732 kez okundu.

Haşhaşlı kek tarifi

kek tarifleri, kek tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 3 adet yumurta
  • 1 Paket vanilya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı haşhaş

Şerbeti İçin:

  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Krema:

  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı süt

Üzeri İçin

  • 1 Paket Krem Şanti
  • 1 su bardağı süt

Hazırlanışı

Şerbet: Şeker ve Su 15 dk. kaynatılıp soğumaya bırakılır.

Kek kalıbının her tarafını yağla. Bir kabın içerisinde un-irmik-haşhaş-vanilya ve kabartma tozunu karıştır.
Karıştırma kabının içerisinde yumurta ve şekeri 6-7 dk. iyice köpürene kadar çırp. Sonra yağı ilave edip 1-2 dk. daha çırp. Diğer kapta kek için hazırladığın un-irmik karışımını da ilave et iyice çırptıktan sonra kek kalıbına dök. Önceden ısınmış 170 derece fırında 35-45 dk. arası pişir. Üzeri kızarınca fırından çıkar. Kek sıcak iken önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti üzerinden dökerek 10-15 dk.kekin şerbeti emmesini bekleyin.

Krema: Kek fırında pişerken, Krema malzemeleri eklenip sürekli karıştırarak ocakta pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Krem şanti ve süt karıştırılarak mikser ile iyice çırpılır.
Soğumaya bırakılan krema son kez karıştırılıp, krem şanti ile birleştilerek iyice çırpılır. Şerbeti emmiş olan kekin üzerine dökülür. 2-3 saat dolapta beklettikten sonra yiyebilirsiniz.

mucizeiksirler.net afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git