Meksika Usulü Tavuk Nasıl Yapılır?

Meksika Usulü Tavuk Nasıl Yapılır?
16 Eylül 2014 tarihinde eklendi, 607 kez okundu.

Meksika yemeği denince akla hemen bol acılı ve lezzetli yemekler gelir. Meksika yemekleri ve sosları vazgeçilmez lezzetleriyle meşhurdur. Her ne kadar tadı acı gelse de bir kaşık daha bir lokma daha yemek istersiniz. Acı biberin yağ yakıcı etkisini de hesaba katarak bol bol Meksika yemeği tüketebilirsiniz. En sevilen vede en çok bilinen Meksika usulü tavuk tarifiyle baş başa bırakıyoruz sizleri.

Meksika Usulü Tavuk Gerekli malzemeleri

7 parça tavuk but
7 tane domates
3 küçük diş sarımsak
1 adet soğan
1 çay kaşığı acı sos
1 çay kaşığı un
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kimyon
Karabiber
Tavuk bulyon

Meksika Usulü Tavuk Hazırlanışı

Tavukların derisini ayırın ve tavukları hafifçe una bulayıp yağladığınız teflon derin tencerenin içerisine atın. Tavukları yaklaşık 5 dakika kadar yüksek ateşte pişirin ve tavukları ocaktan alın ve tencerenin içerisine sarımsakları, soğanları ve baharatları ekleyin. Ocaktan aldığınız tavukları isterseniz tüm bırakın isterseniz dilimleyin. Tencerenin içindeki soğan, sarımsak ve baharatlar hafifçe kızardıktan sonra rendelenmiş domatesleri ve bir su bardağı suyla birlikte tavuk bulyonu ekleyin. 5 dakika kadar ocakta tutun ve üzerine tavuklarınızı ekleyin. Kapağı kapatıp kısık ateşte tavukları yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.

Tüm malzemeleri ince ince doğramanız tavsiye edilir.
Fesleğen veya dere otu ile süsleyip servise sunabilirsiniz.
Meksika yemekleri nefis sosları ile meşhurdur. Tavuklar piştiğinde bol soslu olmaları gerekir.

Afiyet olsun

No votes yet.
Please wait...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git