Pırasalı Börek Nasıl Yapılır?

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır?
1 Haziran 2012 tarihinde eklendi, 670 kez okundu.
GD Star Rating
loading...

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır?

Pırasalı Börek İçin Gerekli Malzemeler:

 

5 Adet Yufka
1 Kg.Pırasa
200 Gr.Beyaz Peynir
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Yumurta
1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın.Sıvıyağda soteleyip ocaktan alın.Pırasa soğuduktan sonra beyaz peyniri rendeleyip pırasaya ekleyin.Böreğin üzerine sürmek için yoğurt,sıvıyağ ve yumurtayı çırpın.Fırın tepsinizi yağlayıp yufkalardan birini kenarları dışarı taşacak şekilde tepsiye yerleştirin.Üzerine yoğurlu karışımdan dökün.Kalan yufkaları da iri iri koparıp büzüşük bir şekilde tepsiye yerleştirin.Her kata yoğurlu karışımdan dökün.Yufkanın yarısına gelince pırasayı yufkaların üzerine yayın ve kalan yufkalarıda aynı şekilde bitirip sarkan yufkayıda tepsinin en üst kısmında toplayın.En üstede yoğurtlu karışımdan döküp önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

GD Star Rating
loading...

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git