Püf noktalar

Nefis Kaburga Dolma Tarifi ve Yapılışı nasıl yapılır, malzemeler nelerdir?   Nefis Kaburga Dolma Tarifi Malzemeleri Kuzu Kaburga ( Ön Ayaklarıyla beraber ) 1 Kase Pirinç 1 Tane Kuru Soğan 250 gr Kuş Başı Kuzu Eti Yarım Demet Maydanoz Karabiber ( bir Çay Kaşığı ) Tuz Kırmızı Toz Biber Kırmızı Pul Biber Ayçiçek Yağı ( 1/2 Çay Bardağı )   Nefis Kaburga Dolma Tarifi...
Evde Leziz Kolay Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır Bu Makalede   KOLAY ÇİĞ KÖFTE MALZEMELERİ 500 gr yagsiz taze dana kiymasi 200 gr koftelik bulgur 2 yemek kasigi tepeleme dolu domates salcasi 1 yemek kasigi biber salcasi (istege bagli) 1 iri sogan ince dogranmis 2-3 dis sarimsak cok ince dogranmis 1-2 tatli kasigi toz kirmizi biber 1 tatli kasigi pul...
Evde Karışık Pizza Nasıl Yapılır? Tarif ve Yapılışı Bu Yazıda. Bu yazımızda tadı damaklardan düşmeyecek ve parmak ısırtacak ‘Karışık Pizza’ tarifini vereceğiz. İster kendinize isterseniz de misafirlerinize ikram edin.  İşte yapması kadar yemeside bir o kadar kolay ve lezzetli tarifin hazırlanışı: Malzemeler: Hamuru için; Evde Karışık Pizza Nasıl Yapılır? Tarif ve Yapılışı Bu Yazıda. 2...
  Malzemeleri 1,5 su b. su 1,5 su b. un 100 gr margarin 1 tatlı k. tozşeker 1 fiske tuz 4 yumurta Kreması için: 3,5 su b. süt 1 su b. tozşeker 3 çorba k. un 1 çorba k.tepeleme mısır nişastası 1 p. vanilya 1 çorba k. margarin Üzeri için:  1 su b.toz şeker yarım su b.krema   Hazırlanışı  Önce hamuru için tencereye su,margarin, şeker ve unu koyup pişirin. Soğuyunca üzerine...
 MUCiZEiKSiRLER.net / TARİFLER  Önceden haşladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek ovuşturunuz. Bu işleme beş dakika devam ediniz. Ellerinizdeki soğan, sarımsak ve mutfaksal kokuları alıp götürecektir.
MUCiZEiKSiRLER.net Yaz mevsiminde dalından kopartılmış sivri, yuvarlak, kiraz domateslerle hazırlayacağınız taze salça mis kokusuyla et yemeğine, sebze yemeğine ve makarna sosuna farklı bir lezzet katacaktır. 100 gram ile 200 gram arasında soğan, kereviz, havuç, sarımsak, fesleğen ve 1 kg domates ile lezzetli domates salçası hazırlayabilirsiniz. Domatesleri ve sebzeleri yıkayıp kurulayın. Soğanı...
MUCiZEiKSiRLER.net Yemek pişirmek için birçok yöntem var. Haşlama, kızartma, fırınlama, buğulama, kavurma, ızgara pişirme tekniklerinde hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı yemekler hazırlayabilmeniz bazı püf noktalarına bağlı. Aşağıda bu püf noktalarını görebilirsiniz: Eşit bir pişirme ve tat açısından, ürünlerin eşit parça büyüklükleri ve kalınlıklarının da aynı olması önemlidir. Balığın çıtır...
MUCiZEiKSiRLER.net Taze balığın gözleri parlak ve dışa bombeli olur. Balık tazeliğini yitirmeye başlayınca gözleri buğulanmaya başlar ve daha sonra içeri çöker. Taze balığın görünüşü son derece canlı olur. Taze balık ile bayat balığı aşağıdaki farklılıkları ile anlayabiliriz. Taze balığı başından tutup kaldırınca kuyruğu aynen tepsideki gibi dimdik kalkar. Halbuki bayat balığı...
MUCiZEiKSiRLER.net Mangal yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kömürün iyice yanmış olması. Et mangalda pişirilecekse öncelikle ateşin kor haline gelmesini beklemek gerekiyor. Daha sonra da et, sebze ya da ne pişirilmek isteniyorsa ateşten en az 15 santimetreden uzak mesafeye yerleştirilmeli. Böylelikle etin yavaş yavaş pişirilmesi sağlanmış olur. Kırmızı...
MUCiZEiKSiRLER.net Makarnayı sonuna kadar süzmeyin. Makarna üzerindeki nişasta, sosun makarnaya yapışmasını sağlar. Asla soğuk su altında tutmayın. Besin değerinin büyük bir kısmını kaybedersiniz. Süresine uygun pişirirseniz, makarna birbirine yapışmaz. Tuzu, suyu kaynatırken ekleyin. Makarnayı ilk koyduğunuzda ve pişerken birkaç kez karıştırın. Tencereye bolca, iyi kalite su koyun. Yarım kilo makarna için yaklaşık...
Kurabiyelerinizin zamanla sertleşmemesi için, kapağı çok iyi kapanan teneke bir kutuda, yanlarına bir iki dilim elma koyarak saklayınız. Böylece orada kaldıkları sürece elma gerekli olan nemi sağlar ve kurabiyeleriniz sertleşmeden uzun süre taze kalır.
Kek yaparken karşılaşılan kimi sorunları önlemek için aşağıdaki püf noktalarını kolayca uygulayabilirsiniz... Kek yaparken bir kısmı niye çöker?   Fırında kek pişerken kapak ilk 20 dakika içinde açılmıştır.   Kek fırında kalması gerekenden az kalmıştır   Fırın ısısı çok yüksektir   Pişirme sırasında kalıp genleşmiştir Kekin üzeri niye çatlar? Fırının içinde kek üste yakın bir gözde pişiriliyordur. Fırın...
Sayfa başına git